「魚に貴賤なし」ポリシーの元、「ウソだと思うならやってみな♪」(by奥田民生)です。 オイカワってどんな魚?なにそれオイシイの? 標準和名:オイカワ 学名:Opsariichthys platypus(「雑魚」っていう意味らしいです。学者、オイ!
オイカワ 魚 食べ方- 多摩川のオイカワを食べてみる 持ち帰ったオイカワは唐揚げも良いですが、今回は新しい食べ方をしてみたいという欲が出て、甘露煮にしてみることにしました。 作り方はググればたくさん出てきます。 捌き方はたくさんありますが、今回は簡単に。魚なのだ。雑魚などと言う呼び方は、失礼千万。 ちなみにオイカワの旬は冬。 つまり、これから脂が乗って美味しくなる魚だ。 筆者も夏にばかりオイカワ釣りをしていたが、今年は冬に挑戦してみようと思う。
オイカワ 魚 食べ方のギャラリー
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回答 (13件中の1件目) 「思われる」ですか??? 全然食べないわけではありませんよ。美味しい川魚は食べます。鮎の塩焼きは好きです。ワカサギもよく食べます。 フナは泥臭いのでほとんど食べませ オイカワ(Opsariichthys platypus)という魚をご存じだろうか。 あるいはヤマベとかハエと言えば通じる人も少なくないだろう。 南西諸島と北海道を除く日本中のおおよその河川に生息している、体長十数センチほどの小魚である。 今回はこのまったく珍しくもない、ごくごくありふれ
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